如何规范冷链物流市场

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   近年来,冷链物流开始快速发展,但其发展速度与需求还是有很大的差距。 随着城镇居民消费能力不断提高,生鲜品的需求不断提升以及线上消费方式的流行,生鲜电商正在迎来春天,与此同时,作为生鲜商品安全送达保障的冷链物流,其重要性更加凸显。冷链物流产业蕴含机遇,但其目前发展层次还不能与需求相匹配,整个行业都亟须创新发展,才能满足消费者的需求。
  因为生鲜冷链物流运输的商品保质期短,易坏,对温度的要求、送达的时效都有较高要求,运输的每个环节都要环环相扣,精细吻合,因此冷链物流也被称作物流界的“珠穆朗玛峰”。在我国,冷链产业基础设施薄弱,在产地预冷、包装、加工等方面设施不完善,这些都是制约冷链物流发展的“硬伤”。我国大部分冷链企业服务观念还比较落后,同质化竞争严重。有数据表明,我国综合冷链流通率在20%上下,而美、日则分别达到90%、98%。我国物流损腐率超过10%,国际水平则在5%上下。虽然冷链物流前景可期,但目前其已成为生鲜速递的一个痛点。
  日前,国务院发布的《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》鼓励通过科技创新推动冷链物流发展,并给出了冷链物流创新发展的主要方向,即:在推动冷链物流服务的功能和内涵创新、推动冷链物流服务模式创新、推动冷链物流产业形态和市场结构创新等方向上努力;企业的组织分工和业务模式存在变化空间,这就要求企业向供应链、宅配、零担、平台化等多个方向转型升级。
  冷链物流发展的成本之高也是影响其发展速度的原因之一,只有规范冷链市场,才能从根本上提高冷链市场的稳步前进,打铁还需自身硬。虽然冷链物流行业明天十分美好,但通行的道路还十分艰辛,只有顺应潮流、创新发展,才能走出一片新天地,才能降低生鲜品的损耗率,提高生鲜品的销量。

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